产品表现:
·30kW大功率电磁感应加热,热效率高,出蒸汽猛,蒸汽量足,适合烹饪鱼类等海鲜使用。
·Quick Steam 蒸汽快速发生系统,水位精准控制,蒸汽产生时间更快,蒸汽量足。
·根据蒸海鲜需求优化进气口和排气孔,保证蒸品可以在蒸汽区内充分加热,并且快速排出雾气,防止冷凝水影响出品,蒸品出品更佳。
产品设计:
机身
·材质:全不锈钢加厚机身,美观大方,坚固耐用。
·水箱:启闭式可清洁水箱设计,装拆清洗方便,更卫生、蒸品口感佳。
·排水:脚踏机械式排水开关,更加方便、可靠。
·控制:九档火力控制。
·气流:根据蒸海鲜需求优化蒸汽进气、排气气流路径,保证蒸品可以在蒸汽区内充分加热,并且快速排出雾气,防止冷凝水影响出品。
·结构:大蒸腔设计,顶部设置冷凝水导流斜坡,通过斜坡导流,防止冷凝水直接滴在蒸品上,保护蒸品品相及口感。
·三防:立体三防设计,防水、防油烟、防虫。
内部
·Quick Steam 蒸汽快速发生系统,水位精准控制,蒸汽产生时间更快,蒸汽量足。
·内置高水位保护系统,超出水位停止加热,避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生。
·内置缺水保护系统,水位电极精准控制,避免水箱缺水导致设备故障。
·内置干烧保护系统,产品使用寿命更长。
·自锁防拉出层架轨道设计,加厚方钢层架,承重强,使用更安全。
·手动气阀开关,开关蒸汽更加安全可靠。
·自动排放冷凝水,防止溢水更加安全。
·配备引导降音泄压装置,可靠安全。